Surówka Pora ogórek i mięta

                          Surówka z Pory, Ogórka i Mięty

SKŁADNIKI: 

Biała i jasnozielona część pory

3 ogórki gruntowe

Kilka łyżek szczypiorku

10 listków świeżej mięty

1 ząbek czosku

2 łyzeczki jogortu naturalnego

1 łyzeczka soku z cytryny

sól, pieprz, duża szczypta cukru

PRZYGOTOWANIE:

Dokładnie myjemy pora i kroimy w cieniutkie plasterki, ogórka obieramy ze skórki kroimy na pół w cieniutkie plasterki.Siekamy liście mięty czosnek przeciskamy przez praskę, szczypiorek siekamy  wszystko wrzucamy do miski. W oddzielnym naczyniu dodajemy jogurt  z sokiem z cytryny, doprawiamy do smaku pieprzem , solą i cukrem wlewamy sos do warzyw mieszamy dokładnie. Musi stać od 15-20min (Podawac do mięs